有鑑於台灣近來不斷爆發食安危機問題，顯示出企業正在面臨選擇「價值」或「價格」的十字路口。有感於此，東亞中心特別邀請擁有長年研究台灣中小企業經驗的社會系高承恕榮譽教授以及陳介玄主任作為學術界的分享代表，產業界則是由益張集團-黃秀英執行長、林博健康實業-彭淇娟董事長、旭聯科技-黃旭宏董事長、合璧工業-詹奇力董事長等輪番上陣擔任演講者。由於討論之議題切中時事，與會佳賓與演講者產生共鳴，反應熱烈。