台灣食品科學技術學會年會（簡稱食科年會）是台灣食品界一年一度的盛會，每年由全國各大專食品相關科系爭取舉辦，今年由本校食品科學系於11月29日主辦第43次食科年會。本次年會來自全台各大專院校學者、專家、業者及政府代表共約600人共聚一堂，大會主軸除了會員大會、專題演講及壁報發表外，另結合「預見2025台灣食品產業新面貌研討會」，讓與會者不僅有機會展現研究成果，並可同時與學術及產業界互相交流，使得年會活動更為熱絡，因此深獲與會者佳評。