生物技術突飛猛進，日新月異，已被世界公認為二十一世紀最具發展潛力科技之一，世界上各國莫不投入大量的人力、物力與財力，積極進行研發工作。生物科技的蓬勃發展，將重大改變人類未來的生活形態。由於新技術如基因工程、分子生物、蛋白質工程、生化分子電腦模擬與結構預測等之發展，今日之生物科技已成為跨領域整合的新型科技，需要包括生物、化學、分子生物、生化工程、化學工程、環境工程等多方面人才，始能發揮其最大功效。